ひえ〜
2009年11月24日
長いこと人間やってますが
ヒエって食べたことありませんでした
ヒエ=小鳥の餌
のイメージがありましたが
昨日、
芽亜里さんで食べた
グリーンカレーのご飯に
ヒエが使われていました
白米、玄米、ヒエ、のご飯です
ハッキリ言うて
ヒエの存在感はありませんでしたが
なんぞ目的があるのか??
調べてみた(^0^)/
(んな訳ないやん!!)
えっ!?
・・・・・・w(゜o゜)w
まぁまぁ
このままでは収拾がつかないので
軽〜く調べてみた
イネ科 ヒエ属
アイヌ語では ピヤパ
(アイヌ語はエエ!!)
1812年より栽培化されました
栽培化が行われたのは
日本列島を含む東アジア領域と推測される
小鳥の餌などの飼料用としての利用が多いが
優れた栄養価をもち
食物繊維も豊富なことから
健康食品として見直されつつある
小麦アレルギーの人の
主食穀物としての需要も
期待されているそうです
※今ご覧のブログは
八丈島のキョン！です（笑）
なるほど
これからヒエを使った
パンや麺などが出てくるかも知れませんね
ヒエ〜ザン延暦寺
なんてことは書きませんが
期待しましょう
では今週もっ・・・
ってもう火曜日か
よし頑張るで〜V(^0^)
Posted by キョン. at 07:31│Comments(6)
この記事へのコメント
イネ科ヒエ属…
うん、勉強に…なった…よ。
ありがと(笑)
うん、勉強に…なった…よ。
ありがと(笑)
Posted by のん at 2009年11月24日 07:39
のんちゃん♪
近い将来、ﾋｴが食卓に普通にならぶなんて時代が・・・けえへんか(^-^;
近い将来、ﾋｴが食卓に普通にならぶなんて時代が・・・けえへんか(^-^;
Posted by キョン. at 2009年11月24日 08:22
おお～！！
アトピーのうちの子にもってこいかも♪
キョンさんええこと教えていただきありがとう*^^*
ヒエを使ったレシピ調べてみるっちゃ～*^^/
アトピーのうちの子にもってこいかも♪
キョンさんええこと教えていただきありがとう*^^*
ヒエを使ったレシピ調べてみるっちゃ～*^^/
Posted by *美〜湖* at 2009年11月24日 11:10
みずときいもんとか、時代劇見て育ったんで、ひえ・あわとかは、お米が無い時の食事ってイメージがぁ〜。
社会の時間でも、飢饉の時とかー、お米が育たぬ北国とかー、そんな場所で食べてたとか教わったし。
お蕎麦がそうでつし。
今は健康食品なんですね♪
でも、粒が小さいから、耕作面積当たりの収穫質量は、お米と比べてどうなんやろ？。
とか、難しい話をしてると、おつむがいててえぇお〜♪。
ひえ━っ！！
急行比叡━っ！！
なんて駄洒落は、言いませんよ〜ん・・・？？?。
社会の時間でも、飢饉の時とかー、お米が育たぬ北国とかー、そんな場所で食べてたとか教わったし。
お蕎麦がそうでつし。
今は健康食品なんですね♪
でも、粒が小さいから、耕作面積当たりの収穫質量は、お米と比べてどうなんやろ？。
とか、難しい話をしてると、おつむがいててえぇお〜♪。
ひえ━っ！！
急行比叡━っ！！
なんて駄洒落は、言いませんよ〜ん・・・？？?。
Posted by 究極のずえっと〜！！ﾟ at 2009年11月24日 12:44
*美〜湖*さん♪
おおっ、こんなブログが役に立つかも知れんとは・・・
たまには真面目に書いてみるもんやな〜(^-^;
また教えてねV(^0^)
おおっ、こんなブログが役に立つかも知れんとは・・・
たまには真面目に書いてみるもんやな〜(^-^;
また教えてねV(^0^)
Posted by キョン. at 2009年11月24日 13:12
ずえっとさん♪
えらい詳しいですね（笑）
確かに粒は細かいですよね
でも栽培はしないと小鳥が困るし
ヒエーーーンドー とか言いませんし(^-^;
(電気屋やけど解ったかな??)
えらい詳しいですね（笑）
確かに粒は細かいですよね
でも栽培はしないと小鳥が困るし
ヒエーーーンドー とか言いませんし(^-^;
(電気屋やけど解ったかな??)
Posted by キョン. at 2009年11月24日 13:16
