八丈島のキョン!

この賞味期限っていつまで??

2009年11月12日









わが家で圧倒的に
賞味期限が切れて
日にちが経ってるのはコレです

賞味期限 2000年7月11日

因みに今年挑戦したら大丈夫でした

缶詰やもんV(^0^)




おはようございます(^0^)/



最近、朝食がパンになったことで
冷蔵庫の片隅で眠っていた





イカナゴの釘煮

わたしの記憶が確かなら・・・

買ったのは二年前

あの時はイカナゴがめっちゃ好きで
納豆や玉子焼きとならんで
朝ご飯の定番でした

今朝、冷蔵庫の中で身柄を確保(笑)

見た感じカビははえていない

よしっp(^^)q

ニオイを嗅いでみた(^3^)/

若干冷蔵庫特有のニオイがついているが

特別問題はない

問題は味

チャレンジャー キョンの血が騒ぐ!!

えっ!? 血が騒ぐぐらいなら早く喰えって??

そこは慎重にらざるをえない

相手は魚

とはいえ

イカナゴのとれる時期は決まっていて
いわば釘煮は保存する為の技術!!

腐らないんですo(^-^)o

二年を歳月を経て

遂に食べるのか

今日のとこは・・・

とりあえず見送った(^o^;

どう思います??


さぁ今日も一日頑張るで〜V(^0^)




Posted by キョン. at 07:28│Comments(4)
この記事へのコメント
予定の無い日に挑戦してみて!
あ、
病院の開いてる時間帯にね(笑
Posted by のんのん at 2009年11月12日 08:19
のんちゃん♪

えっ!? 今日は背中押してくれへんのん??

あっ、何気に押してくれてるか(笑)

ほな病院の前で食べよか
Posted by キョン. at 2009年11月12日 08:26
(*^∀^)ノノ〃?(((V)>¥<(V)〃
.   ドン!
行っちゃえ━!!

んとですね、家にも2年前の[ 乾燥? ]釘煮が有ります。
ってゆーかぁ、フリーズドライ?。
冷蔵庫の中で、明石、魚の棚で買うたいかなごの釘煮と、いかキムチが乾燥してます。
お酒を加えて、煮てくらはい。
冷蔵庫臭も消えて、柔らかくなります。
ってゆーかぁ、アルコール消毒??。
昔からの保存食、食べてみよ━!!。

キョンさんの様子を聴いてから、家のを食べますわ〜♪。
(*≧∇≦)b゙
Posted by 究極のずえっと〜〜!! at 2009年11月12日 11:19
ずえっとさん♪

・・・ってことは食べろってこと??(笑)
よし僕な逃げない
Posted by キョン. at 2009年11月12日 11:42
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