八丈島のキョン！

(^▽^)は〜い



近江大橋をびぃ〜っと行ってあそこを曲がった所へ
貰いに行ってきました〜



そば打ちおじさんの
手打ち蕎麦です



先日、脳梗塞になって



貰う約束をしてたのですが出来なくなり



回復されるのを指折り数えて待っておりました



幸い症状が軽く
現在復活に向けて頑張っておられるのですが



現在手がシビれて力が入らないそうです



そんな状況のなか



男の約束で作ってくださいました



(T▽T)涙がでそうになります



さぁ見てください



渾身の力作です







そうそうシュガースポットがええ具合に出て
ちょうどこのバナナ食べ頃やん



（｀△´ﾉ）ﾉって･･･おい



そやなしに･･･







これです



揃えて切るのも苦労したと思います



教えていただいた時間で茹でていくと



(￣○￣)これだぁぁぁあ〜



見てくださいこの蕎麦を







Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉうわっ近っ



(ごめんね普通にできなくて･･･)



でも見えるでしょ蕎麦の実が･･･







この色といい艶といい



麺にめっちゃコシがあって喉越しも良く



なんてったって



(^▽^)蕎麦の味が素晴らしい〜







このつゆもね



ダシがきいてて塩加減が抜群やねんって



信州のつゆとはまたちょっと違うねん



関西人の味です



サイコー







最後はもちろん茹で汁を入れて･･･



(^▽^)旨いわ〜



ほんとありがとうございました



m(._.)mごちそうさまでした



またお願いしますね





お身体お大事に