ひえ〜

長いこと人間やってますが
ヒエって食べたことありませんでした


ヒエ=小鳥の餌

のイメージがありましたが
昨日、
芽亜里さんで食べた
グリーンカレーのご飯に
ヒエが使われていました

白米、玄米、ヒエ、のご飯です

ハッキリ言うて
ヒエの存在感はありませんでしたが
なんぞ目的があるのか??

調べてみた(^0^)/

(んな訳ないやん!!)

えっ!?

・・・・・・w(゜o゜)w


まぁまぁ

このままでは収拾がつかないので

軽〜く調べてみた


イネ科 ヒエ属
アイヌ語では ピヤパ
(アイヌ語はエエ!!)
1812年より栽培化されました
栽培化が行われたのは
日本列島を含む東アジア領域と推測される

小鳥の餌などの飼料用としての利用が多いが
優れた栄養価をもち
食物繊維も豊富なことから
健康食品として見直されつつある
小麦アレルギーの人の
主食穀物としての需要も
期待されているそうです


※今ご覧のブログは
八丈島のキョン！です（笑）


なるほど

これからヒエを使った
パンや麺などが出てくるかも知れませんね

ヒエ〜ザン延暦寺
なんてことは書きませんが
期待しましょう



では今週もっ・・・
ってもう火曜日か

よし頑張るで〜V(^0^)